Recepti RSS

Za sve vas kojima je testo izazov, poklanjamo vam ovaj jednostavni recept za mekanu, brzu i laku pogaču, u livenom tiganju.

Ako ste mislili da je Liveni Tiganj samo za spremanje mesa, prevarili ste se :) Poklanjamo Vam recept za ovaj jednostavan a jako ukusan kolač sa šumskim voćem.  SASTOJCI 5 jaja, 1 kiselo mleko, 120g putera, 200g meda (ako volite slađe možete satviti i više), 1 prašak za pecivo, 3 čaše brasna od celog zrna pšenice, prstohvat soli,  ½ šolje kukuruznog brasna, 600g šumskog voća ( ja sam koristila šumske jagode i kupine ali možete staviti bilo koje šumsko voće koje volite), Cimet (po ukusu), 1 kasicica arome  vanile.   PRIPREMA Jaja umutiti kao za patišpanj, dodati so a potom dodavati postepeno med, i puter (koji ste otopili i pustili da se ohladi). Kada sjeditine masu dodajte kiselo mleko i...

Za vrhunsku pizzu bitne su dve stvari,  savršeno testo i visoka temperatura pečenja. Naučićemo vas kako da postignete oba kod kuće i napravite pizzu na kakvoj bi vam pozavideli i vrhunski restorani.   TESTO  Sastojci za savršeno pizza testo: 415 g brašna 9g soli 1g suvog kvasca 270 ml vode  2 kašike maslinovog ulja ( samo za podmazivanje testa) Mala tajna je u tome da voda ne treba da bude topla već na 18 stepeni celzijusa (+-2 stepena).   POSTUPAK Pomešajte brašno i so a kvasac rastvoriti u vodi. Napravite udubljenje u brašnu i ulijte vodu sa kvascem. Mešajte dok se ne sjedini a onda mesite dok testo ne bude kompaktno i dok be počne da se odvaja od suda u...