Možda ste ga videli na društvenim mrežama - hleb od kiselog testa sa hrskavim, zapečenim korama i prelepom, rupipičavom unutrašnjosti - i pitali se da li i vi možete da pravite ovakav hleb. Odgovor je da, apsolutno možete. Metoda u nastavku će vas provesti kroz sve ključne korake i osnovne koncepte koji su potrebni nekome koji prvi put koristi kiselo testo da ispeče hleb sa prirodnim kvascem kod kuće sa dobrim, čak i odličnim rezultatima. Moraćete da uložite u neophodnu opremu, pronađete starter i odvojite tri dana (iako drugi zahteva ozbiljnu negu - možete početi u petak da biste jeli hleb u nedelju). Ali za one koji su posvećeni učenju vekovnog zanata, to je početak dugog putovanja. Vaši prvi hlebovi...
Škampi na belom buzaru su pravo osveženje za letnje dane koje nam dolaze a mirisom neodoljivo podsećaju na more i letnji odmor.Škampi su najbolji kada su sveži a kada ih kupujete gledajte da budu oni koji nisu unapred skuvani.
Svi pamte miris sveže ispečene pite sa jabukama još iz detinjsrva. Ovaj recept će vas vratiti u te bezbrižne dane kada je kuću ispunjavao miris cimeta i jesenjih jabuka. Tajna ove pite je je u savršenom testu i livenom tiganju.
Ubedljivo najjednostavniji recept za pogačice koje možete napraviti za doručak, večeru ili kao prilog uz ručak. Duplirajte ili utrostručite količine namirnica u receptu i zamrznite pogačice kako bi ih imali uvek spremne za brzi doručak.
