Sufle Od Mladih Tikvica


Souffle....

Sufle ima reputaciju temperamentnog, a zapravo je izuzetno jednostavan, kako onaj sa čokoladom tako i ovaj naš sa mladim tikvicama.

 

Potrebno vam je za Liveni Tiganj prečnika 30 cm:

3 jaja

1 1/2 šolje jogurta (šolja od grand kafe)

1/2 šolje otopljenog putera ili masti

2-3 tikvice narendane (na krupnije rende)

3 šolje kukuruznog belog brašna (može i griz)

300 gr feta sira (najbolje je ako imate neki domaći punomasni)

Pola kašičice soli (zavisi koliko je slan sir)

1 prašak za pecivo

1 kašičica maka

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni

Umutiti jaja žicom, pa dodati so, mak, mast i tikvice i dobro izmešati. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite mešanjem. Na kraju dodajte i sir tako što ćete ga izmrviti prstima :) i još malo promešajte varjačom. Smesa je malo gušća od one za palačinke ;)

Podmažite Vaš Liveni Tiganj, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni između 30 i 45 min.
Najlepše od svega je što vaš sufle od tikvica samo isečete i izvadite iz Livenog Tiganja bez bojazni da se nešto zalepilo ;)

Prijatno!

Vaš Liveni Tiganj!

 

 

 


Kaži nam šta misliš


Imajte u vidu da će komentari pre objavljivanja proći proces odobrenja