Njegovo veličanstvo Krompir, neprikosnoven u svojoj raznovrsnoti ovaj dragulj svake trpeze sada pripremljen na ovaj nesvakidašnji način u kombinaciji sa šunkom i ementalerom i preliven bešamelom. Kombinacija od koje će vam ići voda na usta i pre nego probate.
SASTOJCI
Za 4 osobe
5 krompira srednje veličine
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica soli
6 listova ememtalera
6 listova šunke, pečenice ili suvog mesa po vašem izboru.
2 dl bešamel sosa
50 grama narendanog ementalera
PRIPREMA
Zagrejte rernu na 200°C
Započnite tako što ćete svaki krompir zarezati paralelno ali ne do kraja već koristeći dve varjače kao graničnik kako bi sprečili nož da preseče krompir do kraja.
Tako zasečene krompire popložite u vaš Liveni Tiganj i premažite maslinovim uljem i posolite a zatim pecite 1 čas sve dok krompiri ne počnu da se razdvajaju kao lepeza.
Izvadite krompire iz rerne sve sa tiganjem i ostavite da se ohlade dovoljno da možete da ih punite šunkom i ementalerom.
Uglavite komade ementalera i šunke u proreze u kropmpiru pa prelijte bešamenl sosom i narendanim ementaleom pa pecite još 20 min dok se gornja površina ne zapeče.
A zatim uživajte :D
PREPORUČENI PROIZVODI
Kaži nam šta misliš