Baš Veliki Liveni Tiganj je pravi izbor za pečenje ovog tradicionalnog, jednostavnog i kolača koji se prosto topi u ustima. Odlično zadržavanje i distribucija toplote ovog tiganja pomažu da Vaš kolač koji spremate savršeno ispeče i ima onu hrskavu koricu sa obe strane koju svi toliko volimo.
Ovaj kolač koji nedeljom zamiriše u kući ima puno varijacija. Mi smo odabrali malo zdraviju verziju, a vi možete koristiti i bilo koju masnoću umesto putera ili šećer umesto meda.
Kolač možete praviti sa bilo kojim voćem koje volite; a mi se ovoga puta odlučili za višnje.
Vreme pripreme : 10 minuta i Vreme pečenja 30 min, Ukupno 40 min
SASTOJCI:
5 jaja
1 kiselo mleko (može i čaša jogurta)
120 g rastopljenog putera
250g meda
2-3 čaše brašna
1 prašak za pecivo
Prstohvat soli
500g višanja
PRIPREMA:
Uključite rernu na 200 C stepeni
Jaja umutite u posudi, potom dodajte puter, med, kiselo mleko i sve dobro umutite žicom (možete koristiti i mikser sve dok ne dodate brašno). Kada se smesa sjedini dodajte brašno, so i prašak za pecivo i sve dobro izmešajte. Podmažite Vaš Liveni Tiganj, sipajte malo više od pola smese i stavite u rernu na 7-8 minuta dok se ne uhvati blaga korica po površini. Zatim izvadite i poređajte višnje. Prelijte ostatkom testa i nastavite da pečete još oko 30 minuta.
PRIJATNO!
PREPORUČENO POSUĐE:
Kaži nam šta misliš