Crumble od šumskog voća

Crumble je desert koji će svi obožavati jer je toliko jednostavan da nema promašaja, možete ga napraviti sa šumskim voćem ili sa jabukama. Probali smo i sa kruškama i svaki put je pogodak u metu.

Za 6 osoba

VREME PRIPREME:10 MINUTA

VREME PEČENJA :40 MINUTA

UKUPNO :50 MINUTA

SASTOJCI:

Fil

4 šolje šumskog voća po vašem izboru ( mi smo koristili kupine i maline)

1 šolja kristal šećera

1/2 šolje brašna

1 kašika gustina

1/2 kašičice soli

Testo

1 šolja brašna

3/4 šolje ovsenih pahuljica

1/2 šolje šećera

1/2 kašičice soli

1/2 kašičice cimeta

175 g putera , hladnog isečenog na male kockice  (1cm)

PRIPREMA:

 Ugrejte rernu na 190°C.

U velikom Livenom tiganju pomešajte šumsko voće, šećer, 1/2 šolje brašna , gustin i so. Izravnajte kako bi dobili u izjednačen sloj.

U činiji mikserom na najmanjoj  brzini pomešajte 1 šolju brašna, ovsene pahuljice, šećer, so i cimet. U ovu mešavinu dodajte kockice putera i mešajte sve dok ne dobijete teksturu krupnih mrvica koje se spajaju ako ih stisnete prstima.

Rasporedite mrvice od testa jednako preko šumskog voća i lagano pritisnite rukom.

Pecite 35-40 minuta sve dok korica ne postane zlatno žuta.

Poslužite sa kvalitetnim sladoledom od vanile.