Crumble je desert koji će svi obožavati jer je toliko jednostavan da nema promašaja, možete ga napraviti sa šumskim voćem ili sa jabukama. Probali smo i sa kruškama i svaki put je pogodak u metu.
Za 6 osoba
VREME PRIPREME:10 MINUTA
VREME PEČENJA :40 MINUTA
UKUPNO :50 MINUTA
SASTOJCI:
Fil
4 šolje šumskog voća po vašem izboru ( mi smo koristili kupine i maline)
1 šolja kristal šećera
1/2 šolje brašna
1 kašika gustina
1/2 kašičice soli
Testo
1 šolja brašna
3/4 šolje ovsenih pahuljica
1/2 šolje šećera
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice cimeta
175 g putera , hladnog isečenog na male kockice (1cm)
PRIPREMA:
Ugrejte rernu na 190°C.
U velikom Livenom tiganju pomešajte šumsko voće, šećer, 1/2 šolje brašna , gustin i so. Izravnajte kako bi dobili u izjednačen sloj.
U činiji mikserom na najmanjoj brzini pomešajte 1 šolju brašna, ovsene pahuljice, šećer, so i cimet. U ovu mešavinu dodajte kockice putera i mešajte sve dok ne dobijete teksturu krupnih mrvica koje se spajaju ako ih stisnete prstima.
Rasporedite mrvice od testa jednako preko šumskog voća i lagano pritisnite rukom.
Pecite 35-40 minuta sve dok korica ne postane zlatno žuta.
Poslužite sa kvalitetnim sladoledom od vanile.
Kaži nam šta misliš